Idag var jag ledig så kunde passa på att göra något lite extra till lunch. På sista tiden har jag blandat i bönor i både det ena och det andra jag ätit så skafferiet är fullt av dem. Istället för att bara blanda i dem i en sallad så blev det idag biffar.
Blandade bönor, vitlök, soltorkade tomater och kryddor som mixats blandade jag med rivna morötter. Smeten rullade jag ihop till två biffar som jag sen stekte.
Två vegetariska biffar med sallad! Rekommenderar det starkt, himla gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar